Vous êtes boulanger, pâtissier, traiteur, artisan ou industriel ?

Un Grain Sucré met l'expérience, le bon sens et la créativité de son intervenant à votre service. Au sein de votre entreprise, je saurais évaluer vos besoin, vos problématiques et étudier toutes vos demandes particulières liées à votre production. 

MODULE 1 : Intervention en remplacement de personnel, renfort en période de forte production.
 

Je mets mon expérience à votre service tout en respectant vos processus de fabrication et recettes. J'assure la prise en charge du personnel. Je suis flexible en fonction de vos besoins, aucune gestion administrative de votre part.

Votre unique interlocuteur pour un rayon d’intervention de 50 km depuis le siège à MALAIN 21410.

 

Tarif 25 euros de l’heure, hors frais kilométrique. 



 

MODULE 2 : Démonstration et perfectionnement.
 

Je m'engage à former votre personnel sur des tâches ou produits spécifiques pratique

comme théorique. Tout cela dans vos locaux, avec votre matériel et matières premières pour une mise en application rapide des nouveaux acquis. 
 

Déplacement au niveau national, adaptabilité des horaires.
 

Tarif 40 euros de l’heure par stagiaire, hors frais de déplacement et panier repas.

 

 

Eligibilité aux assurances de formations

 

  • Pensez à vos droits à la formation.
     

  • Un Grain Sucré est enregistré en tant qu’organisme de formation continu adulte.
     

Numéro de déclaration d’activité 27210397721 (auprès du préfet de région Bourgogne - Franche Comté)
 

Les formations salarié, employeur ou intra entreprise peuvent être prise en charge par votre organisme collecteur ou fond d’assurance de formation, OPCA, OPCALIM.
 

Rapprochez vous de votre comptable afin de prendre contact et faire une demande de prise en charge auprès de l’organisme dont vous dépendez, au moins 45 jours avant le début de la formation.

 

 

MODULE 3 : Accompagnement nouvelle gamme
 

Evaluation de vos besoins, amélioration et/ou modernisation visuelle de la gamme en place : pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie. Formation du personnel, aide à la productivité 
(étude des postes de travail, ergonomie du laboratoire, relations de personnels, aide au management.)

 

Déplacement au niveau national, adaptabilité des horaires.
 

Tarif 100 euros de l’heure, hors frais de déplacement et panier repas.

 

 

MODULE 4 : Création de produits  
 

Création de produits de pâtisserie, de chocolaterie, confiserie et glacerie mais aussi de carte sucrée ou artistique pour un événement exceptionnel. Mise en place de fiches recette, calcul des coûts et prix de vente avec une mise en oeuvre et formation du personnel dans vos locaux avec votre matériel et matières premières pour un retour sur investissement immédiat.
 

Déplacement au niveau national, adaptabilité des horaires.
 

Tarif 150 euros de l’heure, hors frais de déplacement et panier repas.


 

 

 

Un Grain Sucré

Mr CANTAUX Adrien 

15 rue de la ferme 21410 MALAIN

ungrainsucre@gmail.com

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