LE CRÉATEUR

"La pâtisserie, c'est s'approprier les recettes les plus simples, y ajouter sa touche personnelle pour faire exploser sa créativité."

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Un Grain Sucré à été créé en juin 2017 sous l'impulsion de M. CANTAUX Adrien.

Ce pâtissier, chocolatier, confiseur passionné met ses connaissances techniques et théoriques à la réussite de vos élaborations sucrées pour votre plaisir et celui de vos proches.

Après 15 années à apprendre, créer et gérer la production de produits sucrés et chocolatés au sein de différentes entreprises de qualité en Bourgogne-Franche Comté, Rhône Alpes et  Suisse, Adrien souhaite partager son expérience professionnelle avec les passionnés et amateurs de pâtisserie au sens large.

Adrien à pu s'exprimer artistiquement en participant à différents concours régionaux, où sa rigueur et la qualité de son travail ont pu être récompensés .Le métier étant en perpétuelle évolution, se confronter à ses confrères Pâtissiers lui a permis de se remettre en question et d'échanger sur les techniques de travail du chocolat ou du sucre.

Particuliers passionnés, Professionnels ou futurs Professionnels

 les conseils d'Adrien sauront répondre à vos attentes et vos besoins.